政協(xié)會期間,濰坊日報記者采訪了參加濰坊市政協(xié)十二屆一次會議的濰坊市政協(xié)委員、紫鳶牧業(yè)公司董事長孫志強,并在濰坊日報2月13日A4版刊登了專訪,現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)如下:
讓更多百姓喝上優(yōu)質(zhì)放心奶
——訪市政協(xié)委員孫志強
“劉曙光代市長所作的政府工作報告,全面總結(jié)了四年來的成績和經(jīng)驗,明確提出了今后發(fā)展的思路和措施。報告中提出,要全面落實各級政府和各類市場主體的監(jiān)管責(zé)任,建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度、市場準(zhǔn)入制度和質(zhì)量追溯制度。作為乳制品業(yè)的政協(xié)委員,我深深感到民以食為天、食以安為先,食品安全問題一定要緊抓不放,進(jìn)一步提高準(zhǔn)入門檻,加強市場監(jiān)管,讓更多老百姓吃上放心食品、喝上優(yōu)質(zhì)放心奶!”2月11日,市政協(xié)委員、濰坊紫鳶乳業(yè)發(fā)展有限公司董事長孫志強接受采訪時說。
孫志強說,近年來,隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的增強,乳制品消費量日益增長,但“三聚氰胺”等事件造成的市場信任危機也不容忽視。去年4月國家對乳制品行業(yè)進(jìn)行清理整頓,不符合國家準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)被逐出市場。據(jù)了解,一些鮮奶吧開始在我市興起,存在準(zhǔn)入門檻低、原料把關(guān)不嚴(yán)、檢驗設(shè)備和措施缺乏、產(chǎn)品無標(biāo)準(zhǔn)等安全問題和隱患風(fēng)險,若不加以規(guī)范,勢必影響人民的健康安全。針對上述情況,孫志強建議:一要制定奶吧準(zhǔn)入經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。借鑒先進(jìn)城市相關(guān)經(jīng)驗,制訂奶吧準(zhǔn)入經(jīng)營制度,從規(guī)模、奶源、加工設(shè)備,人員要求、檢測能力等方面入手定出標(biāo)準(zhǔn),對現(xiàn)有奶吧加以規(guī)范引導(dǎo),對新上奶吧予以嚴(yán)格審核,實行準(zhǔn)入制度。二是加大監(jiān)管力度,形成長效機制,確保食品安全。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧等部門分別從經(jīng)營場所、衛(wèi)生設(shè)施、產(chǎn)品質(zhì)量和奶源方面入手加強監(jiān)管,并接受社會監(jiān)督。三是實行定期檢驗制度,并在相關(guān)媒體予以公示,讓群眾消費和監(jiān)督。奶吧除具備基本檢驗?zāi)芰ν?對于無法自行檢驗的項目進(jìn)行第三方檢測,采取委托檢驗的方式與第三方簽訂檢驗協(xié)議,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家法律法規(guī)。